Hello Lunitty!
Di Balada kali ini akan ada cerita senang dan sedih,
pokoknya campur aduk deh. Di Semester 7 ini benar-benar rasanya perjuangan
bangeeeet! Ngerasain apa itu perjuangan dan apa itu pengorbanan. Sebelum
melanjutkan cerita di Semester 7, aku akan menceritakan kembali sedikit
mengenai Semester 6. Di Semester 6 ada beberapa mata kuliah yang bikin pusing
deh, cuma aku tetap semangat. Dan gak nyangka banget di semester 6 ini aku
mendapatkan IP nyaris sempurna dan IP tertinggi aku.
Capcus, inilah nilai yang ku peroleh di Semester 6. Yang
bikin aku seneeeeng banget!
Kapita Selekta
Pariwisata 2sks A
Pengawasan Mutu
Pangan 2sks A
Teknik Pengemasan dan
Penyimpanan Pangan 3sks B
Tata Letak dan
Perencanaan Industri Pangan 3sks A
Metode Penelitian
3sks A
Praktikum Pengawasan
Mutu dan Analisis Pangan 2sks A
Pengembangan Produk
Pangan 2sks A
Yup! Cuma 1 huruf B dan aku bener-bener senang saat melihat IPku yaitu
3.82! Aaaaw seneng banget walaupun agak jleb gara-gara ada huruf B 1 jadi gak
bisa dapat IP Sempurna huhu tapi gapapa aku seneng bangeeeet! Bikin aku semangat.
Oke, selanjutnya aku akan menceritakan kesedihanku di Semester 7 hehe. Inilah
mata kuliah yang aku ambil.
Praktikum Sanitasi
dan Keamanan Pangan 2sks
Praktikum
Pengembangan Produk dan Kewirausahaan Pangan 2sks
Dan KRS Proses Akhir!
Praktek Lapangan 3sks
Seminar Usulan
Penelitian 1sks
Skripsi 6sks (?)
Pasti kalian yang membaca bertanya-tanya. Kenapa Skripsi
ada tanda tanyanya gitu hehe, nanti ku jelaskan ya. Aku akan menceritakan mata
kuliah dulu.
Praktikum Sanitasi
dan Keamanan Pangan, mata kuliah teorinya sudah ku ambil di semeseter 5. Mata kuliah
yang menurutku tidak terlalu susah sih, tentang kebersihan gitu. Ilmu
mikrobiologi kita dipakai disini, yap cara-cara inkubasi, perhitungan TPC, pake
media agar, dan lainnya. Belajar metode baru seperti metode cakram dan sumur.
Belajar banyak deh, untuk menghitung jumlah koloni bakteri, kapang, dan khamir
di alat pengolahan, saat pengolahan, pangan yang sudah jadi dan lainnya. Kita
juga sempat observasi ke tempat jualan. Waktu itu, aku observasi ke Warkop
samping kampus lalu kita amati dari hamanya, kebersihannya, dan lain-lain. Kita
juga belajar banyak metode deh juga mengetahui ada apa nggaknya E. Coli. Gak
terlalu berat menurutku hehe.
Praktikum
Pengembangan Produk dan Kewirausahaan Pangan, ini dia mata kuliah
paling ngabisin tenaga, pikiran, waktu, dan uang!!! Yup, walaupun hanya 2sks,
praktikum gabungan Pengembangan Produk dan Kewirausaahn Pangan yang sebelumnya
sudah ku ambil di semester sebelumnya ini sangaaat melelahkan huhu. Jadi, diakhir
semester kita dituntut untuk berjualan produk buatan sendiri. Untungnya, waktu
itu aku sekelompok dengan teman-teman yang kompak dan seru. Meski harus
bersusah payah. Aku salah pilih kelas, aku memilih kelas yang tidak bersama
teman sekelompokku saat teori hehe. Waktu itu, kami melanjutkan pengembangan
produk dari kelas teori, berhubung aku tidak sekelas dengan sekelompokku dulu,
jadilah aku masuk ke kelompok lain. Dan, kita akan membuat cakwe dengan saus
keju. Terlihat mudah bukan? Tapi ternyata tidak hehe, kita harus menemukan
resep yang pas dan sesuai. Berulang kali membuat cakwe dan saus keju. Gagal dan
sempat ganti-ganti resep. Sempat pula ber’guru’ kepada tukang cakwe langsung
haha. Saat UTS kita pun mempresentasikan produk yang akan kita buat. Tidak
sembarangan! Kita juga menggunakan strategi bisnis yang sudah diajarkan dalam
presentasi. Pokoknya, kayak beneran punya toko sendiri deh hehe. Lalu saat UAS
sudah mulai memikirkan kemasan, dan mencari panelis untuk menilai produk kami
plus menentukan harga jual. Di bulan Januari produk kami siap di pamerkan di
lobby kampus bersaing dengan produk-produk dari kelas lain. Yang membuat
special adalah kami membuat celemek khusus hihi, agar menarik konsumen datang
ke stand produk kami yang diberikan nama “CAQYOU” (Yang mau liat bisa cek
instagram @CAQYOU). Kami jual produk sekitar 30an, aku sama temanku Kak Ima
sampai berkeliling kampus seperti sales menawarkan cakwe kami hihi. Dan
akhirnya produk kami laku terjuaaaaal semua yeay!!! Saat UAS kami presentasi lagi.
Nah, apa yang bikin susah? Ya itu, kita harus masak-masak dan masak sampai
menemukan resep yang pas. Tiap kelas kerjaannya masak cakwe keju mulu. Lalu
kita cari-cari packaging kesana-kesini, menentukan logo, bikin label, bikin
spanduk, bikin celemek, dan kita bikin bussines plan atau proposal bisnis yang
bener-bener isi proposal itu mengenai tujuan, dan lain-lain beserta hitungan
keuangan BEP, NPV, dan lain-lain yang pernah diajarkan di Ekonomi Teknik.
Pokoknya berat banget, tapi kita semua sukses menghadapi ini semua hehe. Sampai
sempat aku ke Bekasi untuk mengerjakan ini, kita juga disuruh bikin video
pembuatan di Youtube hehe.
Dan aku akan menceritakan KRS Proses Akhir!
Praktek Lapangan bisa dibaca di Balada Mahasiswa /i Teknologi Pangan (Semester 7) – Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Indofood CBP Sukses Makmur Part I dan Balada Mahasiswa /i Teknologi Pangan (Semester 7) – Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Indofood CBP Sukses Makmur Part II
Seminar Usulan Penelitian bisa
dibaca di Balada Mahasiswa /i Teknologi Pangan (Semester 7) – Seminar Usulan Penelitian
Sungguh lelah di semester 7
ini hehe. Aku sidang seminar dulu baru sidang PL. Dan cerita sedihnya, aku gak
keburu mengambil Skripsi di semester 7 ini. Dan, yang menyakitkan hanya karena
telat beberapa hari dari pendaftaran. Aku mengusahakan ini semua. Agar gak kena
bayaran lagi, tapi ya gak ada toleransi. Padahal aku mau cepet-cepet sidang dan
kerja. Aku kena bayaran lagi sekitar 6,3juta. Sementara? Wisuda 12 April, dan
aku sudah disuruh maju sidang skripsi bulan Maret. Aku gak bisa sidang kalo gak
bayaran kuliah dulu. Sungguh menyedihkan. Harapan musnah, kala itu cuma nangis
aja. Ya, nangis karena nyesek. Aku udah usaha ini itu tapi kenyataannya? Gak
berpihak. Mungkin Allah tau yang terbaik. Setelah bayaran, aku segera ngurus
berkas-berkas sidang skripsi. Dan? Kuliah semester 8 pertama tanggal 6 Maret
dan aku sidang PL tanggal 9 Maret dan...aku sidang skripsi tanggal 30 Maret.
Begitu menyesakkan sampe gak ada lagi rasa deg-degan buat sidang hehe. Yaudah,
aku jalanin aja :) Harus tetap semangaaaattt!!! Oiya aku bonusin foto-foto Caqyou hehe
Liat
yuk ceritaku mengenai semester 6 di Balada Mahasiswa /i Teknologi Pangan (Semester 6)
Salam
semangat!
Luneta
1 komentar:
ciayooo
Posting Komentar