Balada Mahasiswa /i Teknologi Pangan (Semester 4)

Hallo guysss!!! Hallo Inet Licious hihi~

Kangeeen nih, udah lama gak ngeblog gara-gara notebook rusak huhu. Gimana kabarnya? Semoga baik-baik aja yah :) Oh...iya, Selamat Hari Raya Idul Fitri 1436 H yah tanggal 17 Juli 2015, aku minta maaf untuk segala hal yang pernah aku lakuin lahir dan batin sengaja maupun tidak di sengaja ya. Yang mudik, udah pada balik belum? Aku sih, gak mudik. Haha, orang Palembang yang gak pernah mudik kayaknya-__- kumpulnya selalu di Jakarta hehe.

Happy Holidaaaay!!! *udah lewat* hehe

Semangat yah liburan, refresh lagi fisik dan otak juga perasaan-perasaan yang baper :p Finally...akhirnya libur panjang lagi nih hehe. Di cerita semester kali ini, akan banyak banget yang mau aku ceritain. Curhat gitu, baru sempet haha.

Oke, kita flashback dulu yaaah.

Waktu semester 3, aku ngeluh karena semester 3 itu berat. Yap, mata kuliahnya banyak haha. Udah deg-degan sama nilai akhir yang akan di dapat. Dan inilah hasil dari nilai akhir semester 3 :

Biokimia 3sks B

Kimia Pangan 3sks A

Statistika 3sks B

Bahasa Inggris II 2sks B

Praktikum Mikrobiologi Pangan 1sks B

Mikrobiologi Pangan 2sks B

Pangan Fungsional 2sks A

Bioteknologi Pangan 2sks A

Teknologi Pengolahan Pangan Hewani 2sks B

Bahan Tambahan Pangan 2sks B

Manajemen Industri Pelayanan Makanan 2sks C

Well, itulah nilai-nilai yang pertama kali aku dapat dari ambil 24sks. Huuuf, banyak angka Carbonnya hehe. Aku malah gak nyangka Statistika dapet B, dan Kimia Pangan....ah...love banget deh 3sks dapet A. Aku seneng hehe jadi kebantu :3 Cuma kesel, nilai Bahasa Inggris II aku udah lama keluarnya, susah ngurusnya, eh nilainya C dan ternyata nilai aku cuma kurang 0.6 kalau gak salah supaya dapet B. Kan keseeeel yaudah ikhlaskan haha. Sudahlah, sudah berlalu.(Revisi 19 Okt 2015, ternyata nilainya B. Alhamdulillah haha) Dan, ini mata kuliah yang aku ambil di semester 4 :

Ilmu Gizi  3sks

Statistik Industri 3sks

Satuan Operasi dan Mesin Industri Pangan 3sks

Ekonomi Teknik 2sks

Mikrobiologi Pengolahan Pangan 2sks

Praktikum Mikrobiologi Pengolahan Pangan 1sks

Praktikum Rekayasa dan Proses Pangan 2sks

Teknologi Pati 2sks

Sistem Jaminan Halal 2sks

Teknologi Enzim 2sks

Analisis Pangan 2sks

Taraaang!!! Ini dia, mata kuliah yang suliiiiiiit! Kenapa? Kimianya dikit huhu *sotoy*. Oke, semester 4 ini, berasa banget anak tekniknya. Tapi, random juga sih, campur aduk deh mata kuliahnya. Ada yang susah, ada yang susah tapi buat seneng, ada yang.....pokoknya random!

Di mulai dari Ilmu Gizi yang hapalannya, banyaaak bangeeet!!! Dosen nyuruh beli buku Prinsip Dasar Ilmu Gizi, dan...haha gak terlalu tebal tapi hapalannya banyak banget. Tulisan semua cooooy! Meringis liatnya, tapi aku senang belajar Ilmu Gizi lebih kayak keseharian gitu hehe dan kayak tinggal ngulang mata kuliah Kimia Pangan dan Pangan Fungsional. Seru juga, di suruh ngitung berat badan ideal haha yang pasti aku gak ideal-_- Terus, di suruh nyusun menu. Sama sih kayak Manajemen Industri Pelayanan Makanan, ngatur makanan gitu *hiks, sempet bingung kenapa nilainya bisa C :(* Cuma bedanya, kali ini nyusun berdasarkan kebutuhan kalori kita. Ribet banget deh haha tapi seru :p

Terus Statistik Industri, nah...ini mau mati. Gak ngerti sama sekali, dosennya kayak ngedongeng dan udah mulai susah. Padahal open book, open laptop, dan pas UAS kita semua ujian ngampar kayak belajar biasa hehe tetap aja gak bisa ngerjain. Mentok!

Satuan Operasi dan Mesin Pangan, nih dia udah kayak anak teknik banget haha sampai tuh materinya susaaaaah banget di carinya di google :( Adanya mesin-mesin buat industri non pangan haha pernah waktu itu pas presentasi belum di edit. Udah gitu di suruh nyari video lagi haha makin susah.

Ekonomi Teknik! Udah pernah aku bilang, aku gak terlalu suka Ekonomi dan di tambah Teknik! Yup! Gak kebayang! Apalagi pas awal belajar di kasih e-book berbahasa Inggris-___-, terus di tambah lagi UAS pake e-book lagi tapi lumayan bahasa Indonesia tapi ya gitu halamannya sampe mau ratusan bahkan ada yang ratusan. Open Book sih....tapi.....hmmm....:( Terus pas UAS di suruh buat proposal studi kelayakan gitu, gak ngerti-_- udah buat terus salah. Suka sedih haha, akhirnya nyari di internet cuma ngubah bahan sama angkanya hehe. Yaiyalah, aku tidur mulu pas matkul ini hehe saking gak ngertinya.

Mikrobiologi Pengolahan Pangan dan Praktikumnya, yah masih agak sama dengan semester sebelumnya cuma kali ini lebih nyata. Kalau semester lalu, merhatiin kapang tempe pake mikroskop. Sekarang, kita buat tempenya. Terus buat tapai/tape, buat nata (Aku baru tau nata bisa di buat selain dari air kelapa kayak kulit pisang dan kulit semangka), buat yoghurt, dan vinegar. Seru deh tapi harus steril. Semester ini pake presentasi gitu dan itu lama banget bisa sampe 3 jam lebih sampe ngantuk dan mual presentasinya haha.

Praktikum Rekayasa dan Proses Pangan, yang gak ada teorinya dan juga gak ada modulnya. Nah lho gimana belajarnya? Haha. Awalnya aku juga bingung, dan frustasi karena aku jarang bangeeet atau bisa dibilang ga bisa masak haha. Kita di suruh buat modul sendiri dan masing-masing kelompok beda prakteknya plus di suruh buat perlakuan atau formulasi yang beda sebagai perbandingan. Aku makin frustasi, dari kelompokku sih buat Nasi Instan, Mie Instan, Pembotolan Sayur dan Buah, Ikan Pindang, Daging Kuring, Es Krim. Sementara secara keseluruhan ada yang buat susu kedelai, tahu, cake, cookies, brownies, sari buah, selai, jelly, bakso, dendeng, sosis, abon, permen susu, kamaboko, surimi, banyak deh. Kita juga sebelumnya melakukan pengamatan juga kayak serealia, kacang-kacangan, umbi-umbian, buah dan sayur, daging. Nah, waktu awal kan cuma pengamatan, kelompok aku ngamatin beras haha. Dan ada hal gak penting kayak ngukur beras, ngitungin butir demi butir beras, motong beras secara menjalar haha, gak jelas deh pokoknya sampe aku ketawa tapi ya namanya belajar. Ini prakteknya seru banget!!! Kita makan, makan, dan makan terus. Cicip sana-sini tapi pada males orlep. Dan, semua itu masuk ke dalam ujian. Makanya bingung banget itu ujiannya gimanaaaa haha kebanyakan materi dan sebagian kita gak praktek-_- Jadinya sharing paper aja deh sama modul buat belajar.

Teknologi Pati. Jangan bahas. Gampang. Iya gampang kalau dosennya gak killer dan gak ngeribetin huhu. Sumpah pas dosen itu masuk suasana tegang. Dan, kita disini belajar grafik pasting gitu deh. Dan parahnya kita di kasih e-book bahasa Inggris dan suruh presentasiin haha. Abis deh tuh di komenin yang terjemahannya salah-salah, tapi ya buat belajar juga sih.

Sistem Jaminan Halal, ini di ajar oleh orang MUI langsung lhooo tapi jadi ngeselin sekali pertemuan langsung 2-3kali pertemuan. Mabok deh tuh, udah gitu sekelas bareng sama anak semester 6. Kadang tidur juga kadang ngobrol haha. Sebenarnya urusan halal-haram mudah untuk orang Islam kayak aku tapi nyatanya susah-_- Kita disini belajar cara dapetin sertifikat halal, buat proposal Manual Sistem Jaminan Halal dan juga bukan halal-haram aja, ada yang namanya syubhat dan titik kritis. Syubhat tuh ibaratnya kayak cokelat yang ada label BPOM tapi gak ada sertifikat halal, nah itu gimana? Nah, balik lagi ke kita kalau kita percaya BPOM ya itu bisa jadi halal, kalo nggak ya haram haha. Terus titik kritis kayak misal minum teh itu halal tapi jadi titik kritis karena kita gak tau misalnya gulanya pake bahan haram gak atau ternyata pas ngolah kita pake sendok bekas Babi. Haha gitu deh-_- Aku juga ga yakin nih sama nilaiku.

Teknologi Enzim, kalau ini ya biasa aja kayak ngulang pelajaran IPA aja hehe, cuma di perluas aja. Sebenernya agak bingung juga belajar enzim hehe kayak awam gitu.

Analisis Pangan, ini dia matkul yang sempet buat aku drop. Matkul semester 6, pas aku dan teman-teman yang lain sudah ambil matkul ini tiba-tiba ketua jurusan bilang seharusnya gak boleh ambil karena di semester 6 ada praktikumnya. Dan, benar aja! Bener-bener awam wkwk gak tau belajar apa. Susah bangeeeet, belajar alat-alat gitu deh sama cara nganalisa protein, lemak, dan lain-lain. Alhasil UTS aku 34, sedih banget dan syok dapet nilai segitu huhu

Haha, jadi cerita satu-satu matkulnya. Zonk banget soalnya semester 4. Di semester 4 juga, kami sering organoleptik karya-karya senior hihi makan lagiiiii :p Nah, di semester 4 aku juga udah mulai sibuk organisasi nih. Udah sertijab BEM Fakultas, alhamdulillah aku di percayain jadi Koor. Pendidikan dan Sosial Masyarakat. Waktu itu sempet nempelin foto buat mading haha, gak kreatif akunya-_- Terus Inkubator Bisnis juga udah aktif produksi, buat es krim pisang dan berhasil. Enak banget dong buatan es krim aku dan temen aku si Anne jadi pengen makan sendiri padahal buat di jual-_-, aku jadi divisi produksi dari sebelumnya divisi pemasaran ternyata susah juga pemasaran harus jualan keliling ke fakultas lain dan tempat-tempat lain hehe sampe dagangan habis. Terus, Padus. Hmm...sudah mulai gak aktif dan vakum semenjak pindah rumah dan latihannya kan pulang malem. Pelatihnya juga baru, dan acara wisuda kan kayak di kontrak gitu sementara acara wisudanya bersamaan dengan selebrasi Earth Hour. Nah, selebrasi Earth Hour Depok aku di divisi Kesekretariatan hehe Registrasi lagi tapi kali ini lebih banyak pendatangnya huhu karena di taman mungkin ya. Tapi, seru lah meski kurang bisa nikmatin acara karena aku posisinya di gate bukan di dekat panggung huhu. Oh...iya, kemarin aku dan anak BEM juga Hima partisipasi ngadain acara LDKM FTIP buat anak 2014. Aku divisi acara, hehe agak ragu bikin acara ini karena ini proker BEM dan panitia harus angkatan 2013. Agak ribet juga hehe tapi sukses. Pas post to post juga, aku sempet nyeblos dan ketakutan karena horor gitu-_- Pokoknya seru banget deh berorganisasi di masa-masa kuliah gini.

Nah, itulah beberapa keseruan jadi anak Tekpang, beda banget sama yang dulu. Alhamdulillah aku bisa aktif dan bagi waktu. Cuma ada kendala, waktu itu notebook dan printer aku rusak jadi harus belajar di hp (untung udah ganti Android hehe), dan jadwal penuh dari Senin-Jum’at hehe pulang malem juga. Capek huhu. Maaf juga ya, gara-gara notebook rusak aku jadi jarang share praktikum aku kesini, nanti aku sempetin buat share yang belum aku share buat belajar kita smua juga yah :) Oh, iya aku juga mau cerita sedih nih dikit. Papaku lagi gak kerja dan aku di suruh kerja dan cuti kuliah. Awalnya aku syok harus cuti, dan aku bilang aku kalau udah kerja mau ikut kelas ekstensi aja (kelas malam). Ya, gimana baiknya mau lanjut teruslah, nanggung udah mau semester 5 tapi yang buat aku sedih itu artinya aku harus ngorbanin semua organisasi aku. Aku sedih, saat sedang aktif-aktifnya aku harus ngorbanin itu. Ya, namanya juga hidup. Semoga aku tetap bisa kuliah dan sharing di blog lagi yah :’)

Karena, namanya hidup. Butuh pengorbanan. Banyak hal yang harus di korbanin untuk perjuangan. Aku juga harus pisah sama temen-temen reguler. Sedih pokoknya kalau di ceritain hehe. Aku dua hari lalu baru ngelamar kerja, maunya sih yang sesuai sama passion aku di kimia hehe. Bissmillah aja :)

Oke, usai sudah sharingnya kali ini. Maaf ya kebanyakan nih ceritanya hehe. Tumbenan ya, semoga ga bosen-bosen baca blognya Inet ya.

Salam Sayang,

Luneta Aurelia

Kalau mau iliat kisah aku di Semester 3 ini linknya Balada Mahasiswa /i Teknologi Pangan (Semester 3)